Details
這是一款享有盛譽的混合酒，由經過精心挑選的最佳蒙特布查諾（Montepulciano）、西拉（Syrah）和切薩內塞（Cesanese）葡萄釀造而成。這款獨特的混合酒結合了來自意大利中部的兩種優秀葡萄和來自羅納河谷的高貴法國葡萄品種。酒色深紅，香氣豐富而複雜，口感柔和而和諧。Poggio Le Volpi 的 Roma Doc 限量版是我們對該產區的最高表現。蒙特布查諾、西拉和切薩內塞葡萄來自同一片羅馬 DOC 葡萄園，但只有最佳的葡萄串才能參與其生產。在這一精細選擇之後，發酵在控制溫度的鋼罐中進行，然後在小橡木桶中熟成約一年。這款酒的產量非常有限，旨在成為該產區的參考點，也是公司產品的旗艦。
酒色為深紅寶石色，亮麗且質感豐厚。香氣非常強烈且複雜，帶有成熟紅色和黑色水果的感覺，如浸酒櫻桃、李子和野生漿果，隨後是豆蔻、奎寧、肉豆蔻和黑胡椒等香料的氣息，最後伴隨著藍色花朵和灌木叢的香氣，以及非常愉悅的香脂氣息。口感柔滑，單寧感宜人，香氣層次豐富，平衡優雅，餘韻悠長。
葡萄品種：蒙特布查諾、西拉和切薩內塞。
Roma Doc 限量版是對羅馬這片土地的致敬，這裡的陽光永不落下。著名的拉齊奧酒廠以其引人入勝的葡萄酒而聞名，似乎受到這一原則的啟發：Roma Doc 是最新的拉齊奧產區，包括了因拉齊奧火山塑造的土壤而擁有重要礦物質力量的區域。這款酒來自火山、火山灰和沙質土壤，位於受海風影響的丘陵地帶。
